Par : stephane
Pour conclure :- ce qui n’est pas dit dans la vidéo c’est qu’une fois les 2 produits en contact, qu’il soit dans l’eau, le calcium, ou dehors , ca ne change rien, la gélification agit par...
View ArticlePar : Anne
Stéphane : ca c’est ta conclusion. Nous n’abordons pas du tout, mais alors pas du tout la cuisine de la même manière. Moi ce qui m’intéresse c’est le plaisir de faire plaisir, le plaisir de cuisiner,...
View ArticlePar : stephane
@ Anne> C’est la ou tu te trompes, ce que je fais je le fais par plaisir et par passion. Lorsque je réalise une recette, je tente d’en comprendre les tenants et les aboutissants ce qui n’enleve rien...
View ArticlePar : Anne
@ Stéphane : Parce que j’imagine que tu cuisines ponctuellement, que tu ne cuisines pas pour une famille 2 fois par jour avec des enfants, que c’est souvent un casse tête de se dire mais qu’est ce...
View ArticlePar : stephane
@ Anne > Cette réponse me fait penser a une pensée de Mamina a mon sujet, comme quoi je ne cuisinais pas ou que très rarement. Je me demande ce qui vous pousse à croire cela…Le fait de cuisiner pour...
View ArticlePar : Anne
@ Stéphane : Bien sur que j’ai cherché à comprendre, que je me suis renseignée, que j’ai refais mes recettes mais tout ça toujours avec une vision d’amateur ! Je ne cherche pas à devenir Eric Kayser ou...
View ArticlePar : Recette Cuisine Faci
Sympa ça. Bonne idée cette vidéo, cela montre bien comment faire.Merci.
View ArticlePar : Ginette
Bonjour steph, je ne peut regarder la video, peut tu m’envoyer le lien en commentaire, je ne comprend point ce site internet, a bientot. cordialement. Ginette
View ArticlePar : Cuisine moléculaire : Spaghettis d'agar ...
[…] Vidéo sur comment réaliser des spaghettis d'agar agar – Cuisine moléculaire […]
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